ブラジル料理とは？食材は？渋谷で美味しい店は？

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ワールドカップも近い今、ブラジルが人気！
カーニバルやサッカーだけではなく、ブラジルの料理にも詳しくなっちゃいましょう！

そもそもブラジル料理ってどんな料理？
ブラジル料理のオススメのお店は？

今回はブラジル料理についてご紹介します！

ブラジル料理の特徴は？

さて、皆さんブラジル料理ってどういった料理かご存知ですか？

イメージできますか？

むむむ…日本ではあまりなじみが無いからか、イメージがわきにくいですね。

ひとえにブラジル料理と言っても、日本料理と同じように種類がたくさん！
更にブラジルは国土が広いですから、地方ごとに特徴のある料理を生み出しています。

ブラジルの国民はインディオやポルトガル系、アフリカ系、イタリア系、ドイツ系やアラブ系、そして日系を主体とする混血人種ですから、各々のルーツを織り交ぜてある多様な料理であるともいえます。

そんな中でも、ブラジル料理は5大区分にされていて、それぞれ北部、北東部、中西部、南東部、南部とでカテゴリー分けがされています。

どんな食材を使っているの？

ブラジル料理と言っても、先に挙げた通り種類が多様だから、使う材料も多様！

牛肉や豆などの日本料理にもつかわれているなじみのある食材を使ったり、ココナッツやパーム油などのトロピカルな食材を使ったり、キャッサバの粉など我々日本人からしてみれば一体何のことなのか想像がつかないような食材を使ったり、本当に色々使っています！

ハチ公の街でブラジル料理を食べよう！

どんなもの分からないモノほど、興味をそそられるものです。
さっそく、色々な国のレストランが集まる渋谷で、ブラジル料理を食べてみましょう！

渋谷にあるブラジル料理店を紹介しますね！

ブラジリアン食堂　BANCHO

営業時間：17:00～25:00（L.O24:00）
住所：東京都渋谷区道玄坂2-19-13

東京都渋谷区道玄坂2-19-13

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トゥッカーノ

営業時間
月～金
１２：００～１５：３０（ＬＯ１４：３０）
１７：３０～２３：３０（ＬＯ２１：３０）
土日祝
１２：００～１５：００（ＬＯ１４：００）
１７：００～２３：００（ＬＯ２１：３０）

住所：東京都渋谷区道玄坂2-23-12 フォンティスビル　Ｂ１Ｆ

東京都渋谷区道玄坂2-23-12

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バルバッコア・グリル

営業時間
[月～金]
11:30～15:00(L.O.14:00) 17:30～23:00(L.O.22:00)
[土]
11:30～16:00(L.O.15:00) 17:30～23:00(L.O.22:00)
[日・祝]
11:30～16:00(L.O.15:00) 17:30～22:00(L.O.21:00)

住所：
渋谷区宇田川町20-15 ヒューマックスパビリオン渋谷公園通り 7F

渋谷区宇田川町20-15

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Bar Blen blen blen

営業時間：20:00～翌4:00（定休日日・祝日）

住所：渋谷区道玄坂1-17-12 野々ビル 2F

渋谷区道玄坂1-17-12

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おお、名前からしてブラジリアン！

どれもこれも美味しそうな写真を掲載していて、ヨダレもの！

デートや、少し酔いたい気分でいるなら、『Bar Blen blen blen』がおススメかも。

がっつりお肉を食べに行きたいのであれば残りの三つのお店をぜ～んぶ梯子しちゃえ！

え、お金が無い？む～、残念です。

やっぱり自分で調べて、お財布と相談して、自分の好みに一番合っているお店に行ってみるのが吉ですよね。