めざまし　神宮前NY人気ベーカリー創設者ドミニク氏おすすめメニュー！

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ニューヨークで大人気、ということで、日本の本格上陸前から話題と評判を呼んでいた大人気ベーカリー「ドミニクアンセルベーカリー　トウキョウ(DOMINIQUE ANSEL BAKERY　TOKYO)」がとうとう日本初上陸します。

オープンは明後日6月20日(土)、場所は東京・神宮前とのこと。

6月18日放送のめざましテレビ「MORE　SEVEN」では、オープン前の店内の様子と、「レポーターがどんなに言葉を尽くしても、食べなきゃおいしさはわからないよなー、あー食べたいなー」と思わせるに十分の味レポが紹介されていました。

注目のクロワッサン＋ドーナツ＝「クロナッツ」

イートインスペースも広く清潔で落ち着いた雰囲気があり、充実しています。

壁紙に書かれた路線図は、ニューヨーク、パリ、そして東京の地下鉄路線図がモチーフとのこと。ポップだけど優しい色使いです。

出典：https://www.fashion-press.net

レポーターが試食したのは、中にミルクガナッシュが入っていて、ゆずとレモンのクリームがかかった「クロナッツ　北海道ミルクハニーガナッシュのゆずレモンクリーム594円」也。

出典：https://www.fashion-press.net

名前からもある程度わかるとおり、日本オリジナル商品だそうです。

クロワッサン生地を揚げるという作り方なので、パリッパリ、サクサクの音だけでもおいしそうです。

ドミニクさんのおすすめベスト3

オーナーベーカー（シェフ？パティシェ？）のドミニク・アンセル氏は、日本1号店開店準備のために来日中です。

お店のオススメ商品は、料金表に黄色い○がついて「Our Favorite」と書かれていましたが、その中でも、ドミニクさんオススメのメニューベスト3をご紹介します。

1位　DKA（ドミニククイニーアマン）　594円

出典：http://imgassets.com

日本のごく普通のベーカリーでも定番の1つとなった「クイニーアマン」。

ドミニク流とはまた興味がそそられます。

表面のキャラメルとたっぷりのバターが、見るからに「香ばしそう」。

2位　フローズンスモア　778円

出典：http://happylifestory.net

ドミニク風焼きマシュマロは、中に冷たいアイスクリームが入っています。

で、バーナーであぶられている様子を見て、勝手に一口サイズ程度と思っていたら（だから正直「おいしいかもしれないけど高くない？」と思いました）、スタジオの加藤アナがおいしそうに召し上がっているのを見て、存外大きいんだなとわかりました。

3位　クッキーショット　518円

出典：http://imgassets.com

ちょっとコルクを思わせる、ショットグラス状の焼き立てチョコクッキーの中に、ミルクを入れて。

ひと口ミルクを飲んでからクッキーをかじるという独特の食べ方がポイントです。

どれも一度は食べてみたいものばかりで、近くに出かけた際には、絶対に立ち寄ってみようと思いました。

ドミニクアンセルベーカリー　トウキョウの場所は？

東京都渋谷区神宮前5-7-14
営業時間：未定
定休日：なし(予定)
業態：1F テイクアウト/イートインスペース 2F カフェレストラン
座席数：88席(1F 16席、2F 72席)
電話番号 : 03‐3486‐1329

インスタグラムには、おいしそうなパンの写真のほか、内装作業中の風景など。
http://dominiqueanseljapan.com/

東京都渋谷区神宮前5-7-14